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Jun 01,2022
초콜릿 붓는 기계 소개
현재 일반적인 초콜릿 붓는 기계 배럴과 배럴 아래에 블랭킹 플레이트가 있습니다. 블랭킹 플레이트 아래에 교체 가능한 분배 플레이트가 삽입되고 분배 플레이트에는 각 밸브 캐비티에 해당하는 공급 슬롯과 배출 포트가 제공됩니다. 밸브 캐비티의 상단 부분은 재료 배럴의 해당 블랭킹 포트와 연결되고 밸브 캐비티의 하단 부분은 분배 플레이트의 해당 공급 홈과 연결됩니다. 각 밸브 캐비티에는 회전 밸브 코어가 제공되고 회전 밸브 코어는 외부 밸브 코어 구동 메커니즘에 의해 구동됩니다. 각각의 플런저 챔버에는 플런저가 제공되고, 이들 플런저는 나란히 배열되고 동일한 플런저 구동 기구에 의해 구동된다.
위에서 언급한 초콜릿 붓는 기계의 붓는 과정 전에 먼저 분배판 아래에 초콜릿 템플릿을 놓을 필요가 있습니다. 초콜릿 템플릿은 미리 정해진 초콜릿 모양을 형성하는 캐비티로 사전 제작되며, 각 캐비티는 분배 플레이트의 배출 포트에 연결됩니다. 비교적. 붓기 시작 시 밸브 코어는 첫 번째 작업 위치에 있으므로 재료 배럴이 플런저 캐비티와 연결됩니다. 이때, 플런저를 후방으로 이동시켜 슬러리가 재료 배럴에서 플런저 캐비티로 흡입된다. 그런 다음 밸브 코어가 두 번째 작업 위치로 구동되어 플런저 캐비티가 분배 플레이트의 공급 홈과 연통됩니다. 이때, 플런저를 전진시켜 슬러리를 분배판을 통해 초콜릿 템플레이트의 캐비티 내로 주입한다. 이론적으로는 붓기가 완료된 후 각 초콜렛 틀의 캐비티에 있는 초콜렛의 무게는 같아야 하지만 실제 상황은 주입 채널의 간격과 저항의 영향으로 인한 것입니다. 초콜릿 무게가 일치하지 않습니다.
일반적으로 말하면, 초콜릿 주형 캐비티 중 일부에서 초콜릿의 무게가 생산 과정에서 변하는 것이 발견되면 캐비티에 해당하는 플런저의 스트로크를 조정하여 주입량을 증감하기만 하면 되며, 오류를 제거할 수 있습니다. 제품 영향. 다만, 위에서 언급한 초콜릿 타설기의 각 플런저의 스트로크는 모두 고정되어 있어 조정할 수 없어 제품에서 보상할 수 없는 품질 불량이 발생하고 있다.
