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Dec 22,2022
초콜릿 코팅 기계를 유지하는 방법
초콜릿 제품 제조에 관심이 있는 경우 다음을 고려해 볼 수 있습니다. 초콜릿 코팅기 . 초콜릿 코팅기는 다양한 제품을 초콜릿으로 코팅하는 장치입니다. 그들은 또한 제약 산업에서 정제 및 캡슐을 코팅하는 데 사용됩니다. 좋은 결과를 얻으려면 올바른 유형의 기계를 선택하는 것이 중요합니다.
시장에서 다양한 옵션을 찾을 수 있습니다. 각 기계에는 고유한 기능과 가격표가 있습니다. 그러나 최상의 제품을 선택할 때 고려해야 할 몇 가지 주요 요소가 있습니다. 여기에는 생산 비용, 기술, 사용된 재료 및 작업자 안전이 포함됩니다.
우선 초콜릿 코팅기에 가장 적합한 소재는 스테인리스 스틸입니다. 이 금속은 청소하기 쉽고 부식에 강합니다. 게다가 가볍습니다. 고려해야 할 또 다른 중요한 요소는 컨베이어 벨트의 크기입니다. 코팅 공정과 호환되어야 합니다.
고려해야 할 또 다른 기능은 냉각 챔버입니다. 이것은 코팅 과정에서 재료의 온도를 조절하기 때문에 매우 중요한 측면입니다. 재료가 식으면 코팅할 수 있습니다. 코터에는 반자동과 전자동 모델의 두 가지 주요 유형이 있습니다. 이 두 가지 모두 매우 효율적이며 일관된 출력을 제공합니다.
초콜릿 코터는 코코아 버터를 식물성 기름과 코코아 가루로 대체하여 작동합니다. 따라서 이러한 기계는 원자재와 노동력의 필요성을 줄입니다. 또한 보다 균일하고 일관된 코팅을 생성합니다. 초콜릿 코팅기의 도움으로 폐기물도 줄일 수 있습니다.
